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ショッピング・バレエ鑑賞・マンガ・旅行など、自分の趣味・行動ダラダラ日記


by remisara
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山芋の豆腐@豆風花

山芋の豆腐@豆風花_c0162882_2234258.jpg
この間デパートでやってたうまいもの物産展に出店してたお豆腐屋さん、
『豆風花』のお豆腐がえらくおいしかった!
絹ごしに山芋が入っててねっとりしてつるんとしてて。
味がものすごく濃厚で甘い。

揚げだし豆腐は軽く焼いて、柚子胡椒と牡蠣醤油で。
これも外はサクサクなかはふんわりでうま~。
山芋の豆腐@豆風花_c0162882_22343177.jpg
ラインナップがものすごく豊富!
普通にお豆腐、厚揚げ、がんも、湯葉といった商品だけでなく、おからをつかったドーナツや豆乳のシフォンケーキも販売。
絹ごしは珍しい黒豆、緑大豆なども。
おからドーナツはもちもちで超美味い。
開催中リピートしたくらいおいしかった。

斑鳩なので買いに行くのが難しいのが難点・・。


[豆風花/とうふうか]
住所/ 奈良県生駒郡斑鳩町龍田西1-1479-1
TEL/ 0745-75-8065
時間/ 10:00~18:00
休/ 水曜日
サイトで見たお店の概観も豆腐屋さんにおもえないくらいお洒落。

by remisara | 2011-02-25 22:33 | ご飯(お家)