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ショッピング・バレエ鑑賞・マンガ・旅行など、自分の趣味・行動ダラダラ日記


by remisara
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Rubis et Perle*ジェラール・ミュロ

Rubis et Perle*ジェラール・ミュロ_c0162882_17555774.jpgジュエラール・ミュロのケーキ「Rubis et Perle、ルビーと真珠」の名前の通り赤と白のケーキです。

上にイチゴとフランボワーズ、ミュロのロゴ入りチョコで飾り。見た目非常に綺麗です。
表面ほのかにチーズのパンナコッタ風、中身上からフランボワーズのジュレたっぷり、カスタード少量、下にフランボワーズシロップびっちょりしみ込ませたスポンジ。
断面図も白・赤・白・赤で綺麗。しかもおいしいし食べやすい。あっさりしたお味でした。
by remisara | 2009-05-03 18:19 | お菓子